La Ventana · El Sargento · La Paz
Un chef privado que cocina sabores de Baja en tu villa
Marbencooks es el servicio de chef privado y catering de Marcelo en Baja California Sur. Diseña tu menú, hace las compras, cocina en tu alojamiento, sirve y limpia, para que tu grupo solo se siente a disfrutar.
De qué se encarga Marcelo
- 01
Menú a la medida
Diseñado según tu grupo, gustos y ocasión.
- 02
Compra de ingredientes
Marcelo hace las compras; se pagan aparte contra ticket.
- 03
Preparación en tu alojamiento
Se cocina en la cocina de tu casa, villa o rental.
- 04
Servicio
Los platillos se sirven en tu mesa.
- 05
Limpieza
La cocina se deja limpia al terminar.
Sabores locales e internacionales
Más de 10 años preparando y vendiendo mariscos definen la cocina de Marcelo, junto con platillos internacionales.
- Ceviches y aguachiles
- Ostiones a la talla
- Cócteles de mariscos
- Tacos Baja
- Carne asada
- Bibimbap
- Salsas, sopas y cremas
Formas de contratar
Cena privada en casa o villa
Una noche especial para tu grupo.
Desayuno y brunch
Una mañana sin prisas en tu alojamiento.
Varias comidas durante tu estancia
Comidas planeadas a lo largo del viaje.
Catering para eventos y grupos
Comida para reuniones privadas.
Menús para retiros y grupos
Menús planeados para grupos organizados.
Clases y experiencias gastronómicas
Aprende y cocina junto a Marcelo.
Cómo funciona
- 1
Envía tu solicitud con fecha, localidad, número de personas y comidas.
- 2
Marcelo responde con una propuesta de menú y cotización.
- 3
Confirma tu fecha con un anticipo del 50% por transferencia o en efectivo.
- 4
Marcelo compra, cocina en tu alojamiento, sirve y limpia.
Dónde cocinamos
Zona principal: La Ventana y El Sargento.
Bajo solicitud, sujeto a disponibilidad y cotización:
- Los Planes
- Todos Santos
- Pescadero
- Cabo San Lucas
- San José del Cabo
Preguntas frecuentes
¿En qué localidades trabaja Marbencooks?
Principalmente en La Ventana y El Sargento, y también en La Paz. Los Planes, Todos Santos, Pescadero, Cabo San Lucas y San José del Cabo se pueden solicitar, sujetos a disponibilidad y cotización.
¿El chef cocina en la villa o alojamiento?
Sí. Marcelo cocina en la cocina de tu casa, villa o alojamiento vacacional.
¿Qué incluye el servicio?
Menú a la medida, compra de ingredientes, preparación en tu alojamiento, servicio y limpieza. Cada servicio se cotiza según menú, fecha, ubicación y tamaño del grupo.
¿Los ingredientes están incluidos en el precio?
No. Los ingredientes se pagan aparte contra ticket. La propina es opcional.
¿Cómo solicito una cotización?
Llena el formulario con la fecha, la localidad, el número de personas y las comidas. Marcelo te responde con una propuesta.
¿Con cuánta anticipación debo reservar?
Con al menos una semana antes de tu fecha.
¿Cómo confirmo mi fecha?
Con un anticipo del 50%, por transferencia o en efectivo.
¿Puedo cambiar el número de personas?
Sí, siempre que lo pidas al menos una semana antes del servicio.
¿Qué pasa si necesito cancelar?
No se aceptan cancelaciones durante la semana previa al evento. Para cualquier caso anterior, comunícate directamente con Marcelo.
¿Puedo compartir alergias o preferencias alimentarias?
Sí, y hazlo antes de confirmar. Marcelo te dirá directamente si puede atenderlas con seguridad. No se garantiza una preparación libre de alérgenos ni la ausencia de contaminación cruzada.
Cuéntanos sobre tu estancia
Comparte la fecha, la localidad y cuántas personas serán. Marcelo te responderá con una propuesta a la medida.